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漬魚

全25件

  • 見た目にも美しい皮色を持ち、ほど良い脂と上品でしまった身が特徴で、その上品な旨味を特製醤油ダレと柚子の香りが特徴的な柚庵漬にしました。風味豊で上品な味わいです。

  • 鹿児島県産の養殖ぶりを特製醤油ダレと柚子をブレンドした柚庵漬にしました。ほど良い脂の旨味と甘味のある醤油と柚子の風味が絶妙な味わいです。

  • 風味豊かな西京味噌に漬け込むことにより、味噌の香りで青魚特有のクセを取り、まろやかな味わいが特徴で、青魚が苦手な方でも美味しくいただける一品です。

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